みのり会～ゆずこしょう作りとバラジャム試食会～

実りの秋を迎えた、10月21日に久しぶりにみのり会が開催されました。
今回は今の時期限定で出来る、ゆずと青唐辛子を使った料理☆ゆずこしょう作りです！料理といっても、柚子の皮と唐辛子をすりつぶして和えるだけの簡単クッキングです！とはいえ、唐辛子の種を取るのは一苦労！マスクに手袋に眼鏡をかけ完全防備で作業をしました。夢中で作業して写真撮り忘れたため、活動中の写真がないのが残念ですが、皆で協力して楽しく作ることができました。
作業後には「香りの庭」主宰の岩崎先生より送って頂いたバラジャムを皆で試食しました☆
自然の美味しさをたっぷり堪能した１日となりました！　　　　＜文　若坊守＞